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LES ALCOOLS - Les Cocktails Maison

Description
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Bellini 50cl

Apéritif typique de Venise, Prosecco avec pulpe de pêche blanche.
21,00 €
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Aperol Sprtiz 50cl

L'Aperol spritz est l'apéritif le plus populaire à Venise, Aperol, Prosecco et soda.
21,00 €
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LES ALCOOLS - Les 1/2 Bouteilles

Description
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ROUGE - ½ Le Difese - Tenuta San Guido

Toscane 70% Cabernet-sauvignon 30% Sangiovese. Complexité, élégance et bonne matière. Finale longue et dense.
25,00 €
0,00 €
ROUGE - ½ Chianti classico biologico - Badia Coltibuono

Vin bio, expression typique du terroir, notes de violette, griotte, tabac et poivre noir.
35,00 €
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ROUGE - ½ Rosso di Montalcino – Col d’Orcia

100% Sangiovese. Rouge rubis. Bouquet de fruits rouges aux notes florales et légèrement épicées. Vin équilibré avec tannin agréable et prononcé.
19,00 €
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ROUGE - ½ Brunello di Montalcino – Col d’Orcia

100% Sangiovese. Robe rouge rubis au reflet grenat. Vin élégant, complexe aux arômes de fruits rouges, mûres et épices.
39,50 €
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BLANC - ½ Vermentino Costamolino – Argiolas

Vin blanc de saveur fruitée, notes délicates de fruits jaunes et minérales.
14,00 €
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ROSE - ½ Costadolio – Maculan

Vin rosé de la Vénétie, robe rosée claire, parfum intense et fruité de litchi.
12,00 €
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LES ALCOOLS - Le Bollicine

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BLANC - PROSECCO Conegliano Valdobbiadene DOCG Rustico

Vénétie
Glera. Pétillant de Valdobbiadene. Parfum de pomme Golden, floral.
36,00 €
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LES ALCOOLS - Les vins blancs

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BLANC - ROERO ARNEIS DOCG Beni Di Batasiolo

Piémont
Arneis. Couleur jaune clair. Le nez est frais et fruité.
34,00 €
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BLANC - GAVI Beni di Batasiolo D.O.C.G

Bouquet complexe associée au vieillissement long dans une structure en acier, un grand Gavi pour les amateurs, avec une minéralité agréable.
35,00 €
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BLANC - PIO DI LEI Langhe DOC Pio Cesare

Piémont
Chardonnay. Èpicé, crémeux, intense, persistant, senteur de fruits doux et mûrs. Production en quantités limitées.
52,00 €
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BLANC - CAPICHERA Isola Dei Nuraghi IGT F.lli Ragnedda

Sardaigne
Vermentino. Arôme de fleurs jaunes, notes d’amande et d’herbes aromatiques. Minéral et puissant.
65,00 €
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LES ALCOOLS - Les vins rouges

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ROUGE - DOLCETTO D'ALBA DOC Beni Di Batasiolo

Piémont
Dolcetto. Au nez il a une grande vinosité; senteurs fruitées de cerises et florales de violettes. En bouche il se présente riche, frais et bien équilibré.
37,00 €
0,00 €
ROUGE - LE DIFESE Toscana IGT Tenuta San Guido

Toscane
70% Cabernet-sauvignon , 30% Sangiovese. Complexité, élégance et bonne matière. Finale longue et dense.
57,00 €
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ROUGE - PINOT NERO Terlan D.O.C. 2019

Trentino Alto Adige
Pinot noir. Frais et agréable, allant de la mure à la réglisse,
tannique et fruité avec des notes minérales remarquables.
55,00 €
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ROUGE - BAROLO Pio Cesare 2014

Piémont
Nebbiolo. Il est considéré l’un des vignobles historique du Barolo. Expression aromatique, toasté et sur des notes de balsamique que lui sont reconnu et apprécier. En bouche il est plein et corsé.
90,00 €
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ROUGE - LODAI Toscana IGT Fertuna

Toscane
Sangiovese, Cabernet-sauvignon, Merlot. Le porte-drapeau de la Maremma. “Super Tuscan” fruité, souple et intense, une référence.
55,00 €
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ÉPICERIE - Les Condiments

Description
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Olio Eros

Huile d’olive extra vierge de Toscane, 50% frantoio 50% moraiolo des collines d'Arezzo.
32,00 €
0,00 €
Antipasto del contadino in olio d'oliva 270gr

Antipasto de légumes à l'huile d'olive
9,00 €
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Caviar Calvisius Venice Royale 30 gr

Le Caviar de Venise provient de la ville voisine de Ferrare. Ce caviar est préparé selon l’extraordinaire recette de Cristoforo da Messibugo avec très peu de sel (3%) comme le Malossol.
47,00 €
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Cipolle Borettane in agrodolce alla cannella 270gr

Oignons "Borettane" en aigre-doux à la cannelle
8,00 €
0,00 €
Crema campagnola 200gr.

Crème "campagnola" aux aubergines, tomates, olives noires séchées. ail le tout mélangé à l'huile-d'olive
10,00 €
0,00 €
Crema di aglio 200gr.

Crème à l'ail de Calabre
10,00 €
0,00 €
Crema di carciofo 200gr.

Crème d'artichauts de Calabre
10,00 €
0,00 €
Crema di melanzane 200gr.

Crème d'aubergine de Calabre
10,00 €
0,00 €
Crema di olive nere 200gr.

Crème d'olives noirs de Calabre
10,00 €
0,00 €
Crema di peperoncino 200gr.

Crème de piments de Calabre
10,00 €
0,00 €
Crema di piccaglio 200gr.

Crème "piccaglio" 50% d'ail et 50% de piments calabrais
10,00 €
0,00 €
Crema di pomodori secchi 200gr.

Crème de tomate séchée de Calabre
10,00 €
0,00 €
Fin sel marin "Cristalli" "Nino Simo" 400gr

Nino et Simo est une ligne de fleur de sel et de sel entier exclusivement récoltée à la main dans la salina la plus ancienne du monde de la réserve naturelle de Trapani.
7,00 €
0,00 €
Fleur de sel integrale superfin "Nino Simo" 120gr

Nino et Simo est une ligne de fleur de sel et de sel entier exclusivement récoltée à la main dans la salina la plus ancienne du monde de la réserve naturelle de Trapani.
8,00 €
0,00 €
Gros sel marin "Cristalli" "Nino Simo" 400gr

Nino et Simo est une ligne de fleur de sel et de sel entier exclusivement récoltée à la main dans la salina la plus ancienne du monde de la réserve naturelle de Trapani.
7,00 €
0,00 €
Mostarda di frutta 200gr

Fruits « moutardés » à la vénitienne.
15,00 €
0,00 €
Mostarda di frutta 600gr

Fruits « moutardés » à la vénitienne.
29,00 €
0,00 €
Mostarda di uva 200gr.

Moutarde de raisin
10,00 €
0,00 €
Nduja di spilinga 200gr.

Saucisson piquant à tartiner, à base de viande de porc et de piment.
10,00 €
0,00 €
Olio Extra Vergine di Oliva al Limone

Huile extra vierge d'olive parfumé au citron biologique de Sicile Alberto Galluffo 250 ml
12,00 €
0,00 €
Olio Extra Vergine di Oliva- Historium Galluffo

Huile extra vierge d'olive de Sicile "Historium" 250ml, fruité avec des notes amères et pimentées
13,00 €
0,00 €
Olio extra vergine d'oliva Biologico "Eros" Grappolini 250gr

Huile extra vierge d'olive Biologique "Eros" Grappolini 250gr
35,00 €
0,00 €
Olio Settembrino 50cl

Huile d'olive Settembrino Alberto Galluffo
45,00 €
0,00 €
Passata di Pomodoro Riccio di Parma Bio 500gr

Coulis de tomate Riccio di Parma Bio 500gr
9,00 €
0,00 €
Pesto de pistache de Bronte D.O.P. 190gr

La pistache de Bronte, qui pousse sur les contreforts de l'Etna, en Sicile, et récoltée qu'une année sur deux
20,00 €
0,00 €
Vinaigre balsamique - 12 ans d'âge

Venturini Baldini - Tradizionale aragosta 100ml
74,00 €
0,00 €
Vinaigre balsamique - 25 ans d'âge

Venturini Baldini - Tradizionale Oro 100ml
140,00 €
0,00 €
Vinaigre balsamique - 8 ans d'âge

Venturini Baldini - Goccia nera 250ml
22,00 €
0,00 €

ÉPICERIE - Pasta&Riso&Co

Description
Prix unitaire
Quantité
Total
Linguine di Passero 500gr

Pâtes sèches Giuseppe Cocco - Formato Casereccio
4,50 €
0,00 €
Pane Vivo Gaïa 400 gr.

Sa farine est extraite d'un blé de variété ancienne, jamais manipulé génétiquement par l'industrie, moulue à la pierre naturelle et mariée avec son levain 100% naturel qui a été précieusement gardé depuis 132 ans.
7,50 €
0,00 €
Riz Vialone Nano 1kg

Riseria delle Abbadesse - Riz pour risotto 100% Grumolo
8,50 €
0,00 €

ÉPICERIE - Les Sucrés

Description
Prix unitaire
Quantité
Total
Biscuits "Sbrisolona"

Typiques biscuits "Sbrisolona" de Mantoue conditionnés dans leur bocal en verre 500cl.
18,00 €
0,00 €
Cioccolati al tartufo dolce 200gr

Chocolats à la truffe douce
12,00 €
0,00 €
Fichi dottati caramellati 200gr.

Figues caramélisées
10,00 €
0,00 €
Pandoro Bertolini&Figli

Pandoro Classico de Cologna Veneta
42,00 €
0,00 €

ÉPICERIE - I Tartufati

Description
Prix unitaire
Quantité
Total
Burro al tartufo bianco Morra 70gr

Crème de beurre au truffe blanche
11,00 €
0,00 €
Filetti di acciughe con tartufo Morra 90gr

Filet d'anchois aux truffe blanches d'été
13,50 €
0,00 €
Puré di tartufi bianchi Morra 25gr

Purée aux truffes blanches Morra
34,00 €
0,00 €
Sale al tartufo bianco Morra 30gr

Sel à la truffe blanche
8,00 €
0,00 €
Sugo di Tartufi neri Morra 200gr

Jus de truffe noire d'hiver
31,00 €
0,00 €
Tagliatelle al tartufo bianco Morra 250gr

Tagliatelle à la truffe blanche Morra 250gr
12,00 €
0,00 €

ÉPICERIE - I Funghi

Description
Prix unitaire
Quantité
Total
Crema Valtarese ai funghi porcini 180gr

Crème Valtarese aux cèpes
7,00 €
0,00 €
Funghi Porcini interi chiari 200gr

Cèpes entier "Chiari"
33,00 €
0,00 €
Funghi Porcini interi chiari 420gr

Cèpes entier "Chiari"
66,00 €
0,00 €
Funghi Porcini interi testa nera 420gr

Cèpes entier "Testa nera"
83,00 €
0,00 €
Funghi Porcini secchi Borgo Val di Taro 100gr

Cèpes séchés 100gr
33,00 €
0,00 €
Funghi Porcini secchi Borgo Val di Taro 50gr

Cèpes séchés 50gr
16,50 €
0,00 €

ÉPICERIE - Spalmare

Description
Prix unitaire
Quantité
Total
Confettura extra di gelsi bianchi 200gr.

Confiture extra de mûres blanches
10,00 €
0,00 €
Confettura extra di limoni 100gr.

Confiture de citron
10,00 €
0,00 €
Confetture di fichi 200gr.

Confiture de figues
10,00 €
0,00 €
Crema di Nocciola 250gr

Crème de noisettes du Piémont I.G.P.
14,50 €
0,00 €
Crème de pistache de Bronte 190gr

La pistache de Bronte, qui pousse sur les contreforts de l'Etna, en Sicile, et récoltée qu'une année sur deux.
20,00 €
0,00 €
Marmelatta di limoni 200gr.

Marmelade au citron
10,00 €
0,00 €
Marmellata arance e zenzero 200gr.

Confiture calabraise d'orange et de gingembre
10,00 €
0,00 €
Miele al tartufo bianco Morra 60gr

Miel aromatisé à la truffe blanche
9,00 €
0,00 €
Miele Italiano Acacia 200gr

Arôme d’acacia et de fleurs blanches printanières avec des réminiscences de confiture et de vanille bourbon
14,00 €
0,00 €
Miele Italiano castagno 200gr

Au nez il a les senteurs de camomille séchée, palais révèle un goût amer, légèrement astringent avec des notes de bois, de tabac humide, de caroube et de fève de cacao.
14,00 €
0,00 €
Miele Italiano di Limone 200gr

Ne soyons pas influencés par notre mémoire de citron, les abeilles fréquentent la fleur jamais le fruit. en bouche il est extrêmement crémeux, gras, velouté, finale de dégustation se réfère à une peau d’agrumes confite.
14,00 €
0,00 €
Miele Italiano Edera 200gr

Son parfum est connoté par les parfums végétaux de racines, en bouche il y a une première sensation de champignon, sa douceur est atténuée par des souvenirs herbacés.
14,00 €
0,00 €

ÉPICERIE - Les Conserves

Description
Prix unitaire
Quantité
Total
Tarantello di tonno rosso Buggeru 255gr

"Tarantello" de thon rouge de Sardaigne Buggerru
39,00 €
0,00 €
Tonno di Corsa rosso Buggerru 255gr

Thon rouge "Di Corsa" de Sardaigne Buggerru 255gr
36,00 €
0,00 €
Ventresca di tonno rosso Buggerru 240gr

Ventrèche de thon rouge de Sardaigne Buggerru 240gr
39,00 €
0,00 €

ÉPICERIE - Sous-huile bio extra vierge

Description
Prix unitaire
Quantité
Total
Carciofini selvatici 200gr.

Rares mini-artichauts sauvages sous huile de Calabre.
10,00 €
0,00 €
Finissima di melanzane 200gr.

Emincés d'aubergines sous-huile de Calabre
10,00 €
0,00 €
Involtini di melanzane 200gr.

"Rouleaux" d'aubergines sous-huile de Calabre.
10,00 €
0,00 €
Peperoncino farcito alle alici 200gr.

Piments farcis à l'anchois sous-huile de Calabre.
10,00 €
0,00 €
Peperoncino in olio Evo 200gr.

Piments sous-huile EVO
10,00 €
0,00 €

ÉPICERIE - Autres

Description
Prix unitaire
Quantité
Total
Parmigiano Reggiano di Montagna Pellegrino stagionato 1,3kg

Parmigiano Reggiano de Montagne Pellegrino affiné 36 mois.
55,00 €
0,00 €

COUVERTS

Description
Prix unitaire
Quantité
Total
Couverts et serviette biodégradables
0,00 €
0,00 €

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